こんにちは!栄養士の伊藤です!
本日のお給食の紹介です!
☆本日の献立☆
*チキンカレーライス
*トマトのツナ和え
*スープ(長ねぎ・ちんげん菜)
*フルーツ(不知火)・・・「しらぬい」と読みます。
<離乳食 後期献立>
*軟飯
*鶏肉と野菜のほくほく煮
*トマトサラダ
*スープ(ちんげん菜)
*フルーツ(不知火)
★本日の真剣野菜★☆人参☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪
*肉まん風*
今日のカレーにも使用したローリエのお話。
煮込み料理やお肉の臭み消しのイメージの強いローリエですが、香りそのものを楽しんだり、効能を目当てに使用してみるのもおすすめです^^
ローリエの葉の主成分であるシネオールは、消化促進効果があります。そのため、食欲があまりないときに加えてみると特に良いと思います!
また、弱った胃腸の働きを活発にする効果もあります。シネオールは血行をよくする働きもあるそうで、身体の不調を感じた時にぴったりな香辛料ですね!
スープに一枚加えてみたり、ピラフなどの洋風の炊き込みご飯に加えたりと、いろんな場面で使ってみてください!