～今日の献立～
・蓮根としめじの炊き込みご飯おにぎり
・豚肉とさつま芋の味噌煮
・春雨サラダ
・すまし汁（わかめ、蕪）
～離乳食献立～
初期
・十倍粥ペースト
・さつま芋ペースト
・人参ペースト
後期
・スティックおにぎり
・鶏肉とさつま芋のコトコト煮
・胡瓜とパプリカのサラダ
・すまし汁（わかめ、蕪）
今日は、運動会！！皆はお外でのお給食、張り切って作っちゃうぞ！！
とのことで、ご飯は俵型のおにぎりにしてみました☆
蓮根、しめじと秋らしい食材の炊き込みご飯、がんばった皆においしく食べてもらえてるといいな☆★☆
離乳さんも今日はお弁当箱！！お兄ちゃん達とおそろい嬉しいね！！
そして今日のおやつは
ほうれん草の蒸しパンです☆
柔らかくボイルしたレーズンに、下茹でしたほうれん草をペーストにして豆乳でなめらかになるまでのばし、小麦粉、ベーキングパウダー、お砂糖を混ぜ合わせて強火で蒸しました◎
緑のお野菜が苦手な子にも食べやすいおやつです。豆乳を野菜ジュースに変えたり、お野菜の種類を変えたりで色んなレパートリーが作れます
また、蒸し器がないご家庭では、深めのお鍋に耐熱のお皿で底上げし、ざる等をかませれば簡易の蒸し器になりますよ。また、このままフライパンでやけばパンケーキにもなります！！
味覚が過敏な幼児期、なるべく手作りで素朴なものを与えてあげたいですね。
明日の更新もお楽しみ☆