こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・麦ごはん
・夏野菜カレー
・もやしサラダ
・すいか

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・ぶどうゼリー
・カルシウムせんべい
・豆乳

こんにちは！ぽかぽか保育園 給食室です。
八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。手厚い保育と充実の習い事プログラムで“選ばれる園”をめざす当園では、給食も大切な食育の時間です。YouTube保育園チャンネルでは、調理のコツを楽しく配信中！ぜひチャンネル登録して、ご家庭でも試してみてくださいね♪

〈麦ごはん〉
プチプチとした食感が楽しい麦ごはんは、白米にプラスするだけで栄養価アップ！ほんのり甘みも感じられるので、子どもたちから「もちもちしておいしい！」と大好評です。

〈夏野菜カレー〉
いつもの玉ねぎ、人参、じゃが芋、豚肉に加えて、トマトと茄子をたっぷりIN！野菜をじっくり炒めることで旨味をしっかり引き出し、カレールーを溶かしたら弱火でコトコト煮込んでいます。トマトの酸味と茄子のとろける食感が、食欲をそそる夏ならではの一皿に仕上がりました。

〈もやしサラダ〉
もやし、白菜、パプリカをサッと茹でたら、水でシャキッと冷やします。酢・醤油・砂糖をベースにした和風ドレッシングで和え、さっぱりした味わいとコクが両立し、子どもも「ぱくぱくすすむ！」と言っていました。

〈すいか〉
夏のデザートはジューシーなすいか。ビタミンと水分補給にもぴったりで、「ひんやり甘くておいしい！」と笑顔がはじけます。

〈子どもたちの様子〉
「カレーおかわり！」「もっともっと！」と長い行列ができるほど大人気。麦ごはんと一緒にモリモリ食べ、サラダやすいかも完食の嵐でした。栄養バランスばっちりのメニューに、みんなの笑顔と「おいしい！」の声が給食室に響き渡りました。

ぽかぽか保育園では、ご家庭でも真似しやすいレシピと食材の工夫を毎日ご紹介。夏野菜カレーは、トマトの色づかいを子どもと一緒に楽しんだり、もやしサラダの野菜量をお好みで増やしたりして、親子でワクワクしながら調理体験をしてみてください。

八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせを。小規模だからこそ実現できるきめ細やかな手厚い保育と習い事プログラムで、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です♪