こんにちは！！

今日の給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞

・ごはん

・味噌汁

・赤魚の煮付け

・大根の和風ドレッシング和え

・バナナ

 

※通信障害の関係で本日は写真がお見せ出来ません。
申し訳ありません

 

本日の真剣野菜は　大根　でした☆

 

＜幼児食　おやつ＞

・小松菜パンケーキ

・豆乳

 

こんにちは！ぽかぽか保育園 給食室です。
八王子市・日野市の小規模・幼児教育特化保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。

手厚い保育と習い事プログラムで“選ばれる園”をめざし、YouTube保育園チャンネルでも食育のアイデアをわくわく配信中です♪

 

〈ごはん〉
炊きたての白ごはんは、噛むほどに甘みが広がり、子どもたちが「おかわり！」と手を挙げる定番の一品。育児中のご家庭でも、ふっくら炊くコツを親子で楽しんでみてください。

〈味噌汁〉
具材は木綿豆腐のしっかり食感、玉ねぎのとろける甘み、わかめの優しい海の風味。だしは昆布とかつお節の合わせ、味噌は最後に溶き入れて、素材の旨みを大切にしました。

〈赤魚の煮付け〉
調理中のワンポイントは、おろししょうがを加えた煮汁で魚の臭みをしっかり消し、しょう油・砂糖・みりんでこっくりと煮付けること。切り身に丁寧にタレを絡めると、甘辛い味付けが子どもに大人気です。ご家庭では、落し蓋代わりにアルミホイルを使うと失敗なし！

〈大根の和風ドレッシング和え〉
食材のポイントは、しょう油ベースでごま油がかおる手作りドレッシング。薄切り大根を塩もみしてしばらく置いたら、水気を絞ってドレッシングで和えるだけ。シャキシャキ食感と香ばしさが後を引きます。

〈バナナ〉
デザートには手で持ちやすいバナナを。ビタミンや食物繊維が豊富で、満足度もアップ。

〈子どもたちの様子〉
「煮魚の甘辛い味、おいしいね！」と声が飛び交い、みんなお皿をピカピカに完食！シンプルな和食メニューだからこそ、素材の味と調理の工夫がダイレクトに伝わります。

ぽかぽか保育園では毎日の給食を“食育”の大切な時間と考え、旬の食材とひと工夫で子どもの「もっと食べたい！」を引き出しています。

ご家庭でもぜひ、しょうが風味の煮付けやごま油としょう油の和風ドレッシング和えを親子で作って、育児のワクワクを広げてみてください♪

 

八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へ。

小規模だからこそ叶う手厚い保育と多彩な習い事プログラムで、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です！