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内閣府所管 企業主導型保育園

八王子市高倉町の保育園ぽかぽか保育園 042-649-5339

ぽかぽか日記

2019.7.30今日の給食 7月30日

お給食

 

 

 

こんにちは!調理師の平賀です☆

本日のお給食の紹介です!

 

 

 

 

~本日の献立~

 

・納豆ご飯

・ツナコロッケ トマト添え

・春雨サラダ

・味噌汁(白菜、わかめ)

 

 

 

 

 

 

~離乳食後期献立~

 

・粥

・鶏肉とじゃが芋のほくほく煮

・トマトと胡瓜のサラダ

・味噌汁(白菜、わかめ)

 

 

 

 

 

本日は、ねばねば納豆ご飯の日!お給食ででる納豆は、あおさもしくはちりめんじゃこが入る事が多いです。

、、、正直、片付けの手間を考えると、保育園で納豆を食べさせていただけるのってすごく助かるな~と思ってしまいます。手軽に食べられますが、まだまだこぼしてしまったり、手を補助で使ってしまう事もある年齢ですので^^;

 

 

 

今日は、頂いたブラックベリーをジャムにしました☆

 

 

ラズベリーに似た見た目をしていますが、色味はブルーベリーなどと同じアントシアニン等が沢山含まれています!

種が沢山入っていますので、一度煮てつぶした後に丁寧に濾して仕上げます。今日は3回濾しました。

 

 

 

ブルーベリーよりも赤みが強く、イチゴよりも色味が濃く鮮やかですね!

味は最初は酸味が強く感じられますが、後味は甘味が残ります。香りも強く、煮ても飛ばないのでジャム向きな果物ですね☆

 

 

 

今日のおやつのパンケーキに塗って食べましょう♡

 

 

 

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