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内閣府所管 企業主導型保育園

八王子市高倉町の保育園ぽかぽか保育園 042-649-5339

ぽかぽか日記

2019.3.11今日の給食 3月11日

お給食

 

 

こんにちは!ぽかぽか保育園調理師の平賀です!

 

 

~本日の献立~

・ケチャップライス

・チキンマカロニグラタン風

・スープ(人参、ほうれん草)

・フルーツ(伊予柑)

 

 

 

今日は洋風献立!

チキンマカロニグラタン風は、豆乳でホワイトソースを作っています!仕上げに焼き色を付けたパン粉を振りかけるのがポイントです☆

 

今日のおやつは、洋梨とさとまるくんです。

「さとまるくんてなんですかー?」とのご質問を頂きました!

ずばり、いももちです!いももちの里芋バージョンです☆

柔らかく茹でた里芋をつぶしてに片栗粉を混ぜ合わせ、丸く形を整えたらフライパンに薄く油をひいて焼き目をつけ、お好みで砂糖や醤油を合わせたたれを絡めてできあがりです。

里芋のいももち、揚げても美味しいですよ!外はかりっと香ばしく、中はトロっとした口当たりに♡

我が家では、里芋の揚げ出しとして食卓に並ぶ一品です、里芋が手に入ったときには是非一度お試しくださいね!!

 

 

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