こんにちは！！

今日の給食のご紹介です♬

 

～本日の献立～

＜幼児食＞

・ごはん

・味噌汁

・鶏肉のマヨ醤油炒め

・キャベツの海苔和え

・青りんごゼリー

本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆

＜幼児食　おやつ＞

・レーズン蒸しパン

・豆乳

 

本日、スイカの収穫をしました。同じ大きさのスイカでも成長の違いでこんなにも中の色が変わるんだね！と子どもたちも興味津々でした。

※実際に食べるのは、危ないと判断し、収穫したスイカは観察用にして、スーパーで購入した小玉スイカをおやつと一緒に提供しました！

 

 

 

 

 

 

こんにちは！ぽかぽか保育園 給食室です。
八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。手厚い保育と習い事プログラムで“選ばれる園”をめざし、YouTube保育園チャンネルでは給食づくりや食育の工夫をわくわく配信中です♪

 

〈ごはん〉
炊きたてのふっくら白ごはんは、子どもたちの“しあわせのひと口”。よく噛むことで満足感がアップし、食育の第一歩にもつながります。

〈味噌汁〉
具材は甘み豊かなさつま芋、ふわふわ油揚げ、そしてぷかぷかお麩。合わせだしで優しく煮て、味噌は風味を損なわないよう仕上げに溶き入れました。お椀をかかえて「あったかいね」とほっこり笑顔。

〈鶏肉のマヨ醤油炒め〉
調理中のワンポイント：下味に酒を振っておくことで、鶏肉の旨味と柔らかさが格段アップ！しっかり味が馴染んだらマヨネーズと醤油を加え、コクとうま味をプラス。焦げないように手早く炒めると、照りのある黄金色に仕上がります。
子どもたちの様子は「お肉美味しい！」の大合唱。スプーンが止まらず、おかわり続出でした。

〈キャベツの海苔和え〉
食材のポイント：お野菜たっぷりの一品。千切りキャベツを茹で水気を切り、醤油で和えたあと、風味豊かな刻み海苔をトッピング。シャキシャキ食感と海苔の香りが子どもの箸を進めます。

〈青りんごゼリー〉
デザートには、爽やかな青りんご果汁を使ったゼリーを用意。涼しげな青色で目も楽しく、ビタミンC補給にもぴったり。固さは幼児の食べやすさを考慮して程よく仕上げ、「つるん！」と笑顔で食べていました。

ぽかぽか保育園では、給食をただの「お昼ごはん」ではなく、大切な“食育”の時間と位置づけています。毎日の献立にひと工夫を加え、子どもが「もっと食べたい！」と感じる味と見た目を大切に。ご家庭でもぜひ、鶏肉のマヨ醤油炒めに酒下味を試したり、キャベツの海苔和えや青りんごゼリーを親子で作って、育児のワクワクを広げてみてください♪

八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へ。小規模ならではのきめ細やかな手厚い保育と多彩な習い事プログラムで、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です♪

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