お給食

今日の給食1月24日(金)

こんにちは!
今日の給食のご紹介です♪

~本日の献立~

<幼児食>
・豚汁うどん
・竹輪とチンゲン菜のおかか和え
・カップヨーグルト

<離乳食 中期>
・7倍がゆ
・鶏ひき肉と野菜のトロトロ煮
・チンゲン菜の軟らか煮

<離乳食 後期>
・軟飯
・鶏ひき肉と野菜のトロトロ煮
・チンゲン菜の軟らか煮

~本日の真剣野菜は かぼちゃ でした☆~

<幼児食 おやつ>
・しらすと塩昆布のおにぎり
・牛乳

<離乳食 おやつ>
・しらすがゆ




調理のハイライト:

  • 豚汁うどん:うどんが伸びすぎないように、提供直前に汁に入れました。これにより、麺の食感を最適な状態で保つことができます。

食材の特徴:

  • おかかの風味:竹輪とチンゲン菜の和え物には、風味豊かなおかかを使い、子どもたちが食べやすいように工夫しました。おかかのうま味が野菜の甘みを引き立てています。

子どもたちの反応:

  • 「久しぶりのうどん」という声が聞かれるなど、子どもたちにとって久しぶりのメニューとなりました。カップヨーグルトもデザートとして好評で、給食を通じて楽しい食事の時間が提供されました。

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