今日の給食10月9日(水)
こんにちは！
今日の給食のご紹介です♪
～本日の献立～
＜幼児食＞
・食パン
・豚肉のトマト煮
・マカロニサラダ
・スープ（玉ねぎ、グリンピース）
・ヨーグルト（ブルーベリージャム）
＜離乳食 中期食＞
・7倍がゆ
・ツナと野菜の煮物
・きゅうりの軟らか煮
＜離乳食 後期食＞
・ツナと野菜の煮物
・スティックきゅうり
～本日の真剣野菜は かぼちゃ でした！！～
＜幼児食 おやつ＞
・オレンジゼリー
・牛乳
＜離乳食 後期食 おやつ＞
・こまつな入りがゆ
急に気温が下がり、秋を通り越してしまってるような季節を感じます。
根菜類が美味しくなる季節です。
冬に旬を迎えるものが多い根菜は、野菜そのものに含まれる水分量が少なく、固い野菜が多いので煮込んで調理するものが多いです。
温い料理が多く、柔らかい仕上がりとなりますので消化しやすくなるのでおなかにもやさしくなります。
また、豊富に含まれる食物繊維は脂の吸収を抑える働きもあるため、脂身の強い食材と合わせて調理したり、副菜に加えるのをお勧めします☆
豚汁や沢煮椀やけんちん汁など、汁物が手軽で調理しやすく、おかず感もでるので手軽なものから取り入れてください！
