今日の給食10月11日（金）
こんにちは！
今日の給食のご紹介です♪
～本日の献立～
＜幼児食＞
・チャーハン
・切干大根とわかめの和え物
・ワンタンスープ
・アップルゼリー
＜離乳食 中期＞
・７倍がゆ
・鶏ひき肉と野菜のトロトロ煮
・チンゲン菜の軟らか煮
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・鶏ひき肉と野菜のトロトロ煮
・チンゲン菜の軟らか煮
～本日の真剣野菜は にんじん でした♬～
＜幼児食 おやつ＞
・スノーボール
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・豆乳蒸しパン
今日はチャーハンでした！ご飯と混ぜ合わさっているといつも以上にご飯が進んでいました。
副菜の和え物の切干大根は、よく給食で出ますね。
切り干し大根からは、生のダイコンよりも多くの栄養素を摂取できます。
天日干しでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分、ビタミンB群などの含有量が増えるからです。
食物繊維も豊富で、動脈硬化や大腸がんの予防効果も期待できます。
特に不溶性の食物繊維が多く、腸のぜん動運動を活発にして、便秘の解消を促します。
おやつのスノーボールもホロホロとしていて大人気でした！
丸く焼いたクッキー生地に粉砂糖をまぶし、雪の玉に見立てたフランス菓子のことです。
簡単に作れるので是非お家で作ってみてください！
