今日の給食10月21日(月)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・麻婆豆腐丼
・大根のごま風味サラダ
・春雨スープ
・オレンジ
＜離乳食 中期＞
・７倍粥
・鶏そぼろの野菜あんかけ
・大根の軟らか煮
～本日の真剣野菜は だいこん でした☆～
＜おやつ 幼児食＞
・マカロニナポリタン
・牛乳
幼児期は食べムラなどもあり、約半数が鉄・カルシウム・ビタミンDなどが推奨栄養量を満たせていないという調査結果もあり、意識的に摂取していくことが大切です。
特にタンパク質は、成長に大切な栄養素。
肉、魚など摂取する機会も多いですが大豆など豆類から得るたんぱく質は低カロリーかつバランスが整った良質なたんぱく質です。
しかし、豆が苦手という子も多いのが難点ですが、豆腐やきな粉をはじめ、豆製品を使った加工品は数多くありますので上手く活用してみてください！
