今日の給食11月7日（木）
今日の給食のご紹介です♪
～本日の献立～
＜幼児食＞
・きなことツナの和風スパゲティ
・にんじんコーンサラダ
・かぼちゃスープ
・かき
＜離乳食 中期＞
・7倍がゆ
・ツナと野菜の煮物
・かぼちゃの軟らか煮
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・ツナと野菜の煮物
・かぼちゃの軟らか煮
～本日の真剣野菜は だいこん でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・鶏と高野豆腐のそぼろご飯
・ジョア
＜離乳食 おやつ＞
・にんじん入りがゆ
今日の給食はかぼちゃスープが人気で「おかわり！！」の声が沢山聞こえました。
かぼちゃの時は、どのメニューでも人気が高いですね！
かぼちゃに含まれるビタミンE含有 量は野菜の中ではトップクラスであり、抗酸化作用により細胞を若く保つほか、心疾 患や脳卒中、がんの予防など体に欠かせな い栄養素が豊富である。
かぼちゃには大きく分けて西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ぺポかぼちゃ、の３種類あります。
普段、私たちがよく食べるかぼちゃは西洋かぼちゃです。
西洋かぼちゃの皮が、そこまでごつごつしておらず、つるっとしているものが多いです。
ホクホクとした食感のものが多く、甘みも日本かぼちゃの倍以上あります。
緑黄色野菜に含まれるカロテンも多いですが、カロリーも日本かぼちゃに比べて高くなっています。
