今日の給食２月13日（木）
こんにちは！
今日の給食のご紹介です☆
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ごはん
・和風ミートローフ
・キャベツとトマトの甘酢和え
・すまし汁（わかめ、えのき）
・みかん
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・鶏そぼろの野菜あんかけ
・トマトの軟らか煮
～本日の真剣野菜は さつまいも でした！～
＜幼児食 おやつ＞
・炊き込みご飯
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・にんじん入りがゆ
調理のコツ:
- 和風ミートローフ: ふんわりと仕上げるために、じっくりと焼き上げます。和風の味付けが、子どもたちの食欲をそそります。
- 甘酢和え: キャベツとトマトを甘酢で和え、さっぱりとした味わいに。トマトはほどよい固さで、食感も楽しめます。
食材の選択:
- ごはん: シンプルながらも、子どもたちにとってはかかせないエネルギー源です。
- えのきとわかめのスープ: ほんのりとした味わいで、体を温めながら栄養を補給。
子どもたちの反応:
今日のミートローフには特に大喜びで、おかわりを求める子どもたちの姿が印象的でした。甘酢和えの新鮮な味わいと、スープの温かさが冬の寒さを忘れさせてくれるようです。みかんの甘酸っぱいデザートは、食後のさわやかな終わりを飾ります。
