今日の給食２月17日（月）
こんにちは！
今日の給食のご紹介です☆
～本日の献立～
＜幼児食＞
・肉みそご飯
・煮豆
・すまし汁（麩、わかめ）
・オレンジ
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・鶏そぼろの野菜あんかけ
・ステックじゃがいも
～本日の真剣野菜は だいこん でした！～
＜幼児食 おやつ＞
・きな粉スノーボール
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・きな粉がゆ
こんにちは！ぽかぽか保育園の厨房から、子どもたちが毎日元気に食事を楽しんでいる様子をお届けします。私たちは、季節の食材を取り入れたり、特別な日にはイベント食を提供することで、食べる楽しさだけでなく、様々な食文化や食材の味を知ってもらえるよう努力しています。
調理のひみつ:
- 肉みそごはん: 肉みそは、じっくり煮込んで味が染み込むようにしました。お米との相性も抜群で、子どもたちにはおかわりが止まらない人気ぶり！
- 煮豆: 誤嚥防止のため、豆は子どもたちが食べやすい粗みじんにしています。豆本来の甘みを最大限に引き出すために、時間をかけて煮ています。
本日の特別な一品:
- きな粉スノーボール: おやつには、子どもたちが手に取りやすい小さなきな粉スノーボールを用意しました。きな粉のほんのり甘い香りと、サクサクした食感が子どもたちに大好評です。
子どもたちの反応:
肉みそごはんには特に反応が良く、小さな声が賑やかに「もっとちょうだい！」と響き渡っています。食後のオレンジもみんなで「おいしー！」と笑顔が広がり、食事の時間が一番楽しい時となっています。
