今日の給食４月２日(水)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・食パン
・豚肉のトマト煮
・マカロニサラダ
・スープ（たまねぎ・コーン）
・ヨーグルト（ブルーベリージャム）
＜離乳食 中期・後期＞
・７倍粥・軟飯
・豆腐と野菜のトロトロ煮
、きゅうりの軟らか煮・スティックきゅうり
～本日の真剣野菜は きゅうり でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・ツナの炊き込みご飯
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・にんじん入りかゆ
今日の給食メニュー
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食パン
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シンプルでありながらも、どんなおかずにも合わせやすい食パンを用意しました。
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豚肉のトマト煮
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トマトの酸味を飛ばし、豚肉の旨味と合わせることで、子どもたちが食べやすい味わいに仕上げています。
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マカロニサラダ
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人参ときゅうりの彩り豊かなサラダ。マカロニを加えることで、食感の楽しさもプラスしました。
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玉ねぎとコーンのスープ
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甘みのある玉ねぎとコーンをたっぷりと使ったスープは、温かくて体も心も温まります。
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ヨーグルト（ブルーベリージャム）
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ブルーベリージャムが加わったヨーグルトは、甘酸っぱくて後味すっきり。食後のデザートとして最適です。
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調理のこだわり
今日の主役である「豚肉のトマト煮」は、トマトの水分と酸味を適切に調整し、豚肉が柔らかくなるまでじっくりと煮込みました。子どもたちが食べやすいよう、しっかりと味を染み込ませることを心掛けています。
子どもたちの反応
特に豚肉のトマト煮が人気で、食パンを使ってソースをぜんぶ拾いきる子どもたちの姿が印象的でした。新しい味に挑戦する子どもたちの積極的な姿勢が、今日の給食時間を一層楽しいものにしてくれました。
