今日の給食４月26日(土)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♪
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ごはん
・回鍋肉風
・中華サラダ
・厚揚げとわかめのスープ
・バナナ
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・麩と野菜のみそ煮
・スティックきゅうり
＜幼児食 おやつ＞
・牛乳
・ゼリー
今日は、香ばしい香りが調理室いっぱいに広がる回鍋肉風がメイン。
キャベツの甘みがぎゅっと引き出されていて、お肉のうまみと甘辛いタレが絡むと、ごはんが止まらないおいしさでした！
食べるスピードも早くて、「もっと食べたい！」とおかわりする子どもたちの声があちこちから。
こうして、ごはんが進むメニューって、作る側もうれしいですね♪
サイドメニューの中華サラダも大好評。
大根、にんじん、きゅうりをたっぷり使って、見た目も鮮やか。
仕上げにごま油の香りを効かせたので、「サラダおいしい！」という声もたくさん聞こえてきましたよ。
スープは、厚揚げとわかめを使ったあっさり中華スープ。
厚揚げのやさしいコクとわかめの風味が、子どもたちの食欲をそっとサポートしてくれました。
デザートにはバナナを用意しました。
甘くて食べやすく、食後の口直しにもぴったりだったようで、ニコニコ顔で頬張る姿がとても印象的でした！
ぽかぽか保育園では、365日保育の中で、どの日も子どもたちに「おいしい！」と笑顔になってもらえるような給食を作っています。
調理師として、食育を意識しながら、ただお腹を満たすだけでなく、「食べるって楽しい！」「ごはんって幸せ！」と感じてもらえることを大事にしています。
保育園の給食は、未来の健康な体づくりの第一歩。
子どものご飯だからこそ、素材選びも、味つけも、工夫たっぷりなんです！
これからも、心も体も元気になれる給食を、愛情たっぷりで作り続けていきますね。
