今日の給食5月9日（金）
こんにちは！
今日の給食のご紹介です☆
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ごはん
・煮魚
・チンゲンサイとにんじんのソテー
・みそ汁（高野豆腐、さつまいも）
・オレンジ
＜離乳食 中期＞
・7倍粥
・カレイと野菜のほぐし煮
・チンゲンサイの軟らか煮
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・カレイと野菜のほぐし煮
・チンゲンサイの軟らか煮
～本日の真剣野菜は にんじん でした！～
＜幼児食 おやつ＞
・麩のラスク
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・豆乳ホットケーキ
【5月9日（金）の献立】
・煮魚
・チンゲンサイとにんじんのソテー
・高野豆腐とさつま芋のみそ汁
・オレンジ
今日のメインは「煮魚」。
やわらかく炊いたお魚に、たれがとろりと絡み、子どもたちの手が自然と伸びる人気の一品です。
今回は、たれがしっかりと魚に絡むよう、少しとろみをつけて仕上げました。
魚がぱさつかないよう火加減にも気を配り、ふっくら仕上がったそのおいしさに、思わず「おいしい〜！」の声。
中には「たれまでぺろり！」という子もいて、嬉しい限りです。
副菜の「チンゲンサイとにんじんのソテー」は、彩りもきれいに仕上がり、食欲をそそるひと品。
チンゲンサイのシャキシャキ感と、やさしいにんじんの甘みが相性抜群。
汁物は「高野豆腐とさつま芋のみそ汁」。
高野豆腐が出汁をたっぷり含んで、噛むたびにじゅわっとやさしい味が広がります。
さつま芋の自然な甘さがアクセントになっていて、子どもたちの心もお腹もぽかぽかに。
デザートはビタミンたっぷりの「オレンジ」。
さっぱりとした甘みで、お食事の締めにぴったりでした。
ぽかぽか保育園では、「食べることが好きになる」そんな気持ちを育てたいと考えています。
調理師一人ひとりが、子どもたちの成長を見守りながら毎日心をこめて作っています。
見た目も香りも味も、どれも大切にして、保育園の給食を通じた食育を実践しています。
当園は365日保育。日々の中で変わる子どもたちの表情や反応を、
手厚い保育と個別対応保育で受け止めながら、
それぞれの「おいしい！」を引き出せるよう心がけています。
これからも、毎日の「ごはん時間」が子どもたちにとって、
楽しく、幸せなひとときになりますように。
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