今日の給食５月20日（火）
こんにちは！
今日の給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ごはん
・鶏肉のごま炒め
・ほうれん草のおかか和え
・みそ汁（キャベツ、豆腐）
・オレンジ
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・豆腐と野菜のトロトロ煮
・ほうれん草の軟らか煮
～本日の真剣野菜は かぼちゃ でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・スコーン（ブルーベリージャム）
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・豆乳蒸しパン
【5月20日（火）の献立】
・鶏肉のごま炒め
・ほうれん草のおかか和え
・キャベツと豆腐のみそ汁
・オレンジ
今日のメインは「鶏肉のごま炒め」。香ばしいごまの風味が食欲をそそる一品です。
一口サイズの鶏肉にしっかりと下味をつけてから炒め、ごまを絡めて仕上げました。
炒めながら香ばしい香りが給食室に広がると、「なんかいいにおい〜」と子どもたちが鼻をクンクン！
おかわりの声も元気いっぱい響いていましたよ♪
副菜には「ほうれん草のおかか和え」。
旬のほうれん草をさっと茹でて、かつお節で和えるだけのシンプルな料理ですが、
かつおの香りが引き立ち、やさしい味わいに仕上がりました。
小さな手で上手に箸を使って、パクパク食べる姿がとっても可愛らしかったです。
そして、体にやさしい「キャベツと豆腐のみそ汁」。
柔らかく煮たキャベツとふるふるの豆腐が、味噌の風味と合わさって、ほっとする味わいに。
おかわりする子も多く、お椀はどれもピッカピカでした。
最後は、ビタミンたっぷりのオレンジでさっぱりと♪
「甘くてジューシー！」と大人気で、デザートまでしっかり味わってくれました。
ぽかぽか保育園では、毎日の保育園の給食を通して、子どもたちの「食べたい！」「おいしい！」という気持ちを育てています。
ただ食べるだけではなく、「なぜこの味？」「どうしてこの香り？」と、五感を通じた食育の時間としても大切にしています。
私たちの園は365日保育。忙しいご家庭のサポートとしてだけでなく、
子どもたちにとって“いつでも安心して過ごせる場所”であることを目指しています。
だからこそ、食事の時間も“学び”や“喜び”のあるひとときになるように、毎日の調理にも心を込めて。
調理師としての目線で栄養バランスを考えつつ、見た目の彩りや香りの豊かさにも気を配っています。
一人ひとりの体調や好みに寄り添う個別対応保育とも連携して、給食を通じたサポートを行っています。
これからも、子どもたちの「おいしい！」がもっともっと増えますように。
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