今日の給食6月20日（金）
こんにちは！
今日の給食のご紹介です☆
～本日の献立～
＜幼児食＞
・中華丼（キャベツ）
・ひじきのナムル（大根）
・春雨スープ（わかめ）
・パイナップル缶
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・鶏そぼろの野菜あんかけ
・玉ねぎの軟らか煮
～本日の真剣野菜は さつまいも でした♬～
＜幼児食 おやつ＞
・胡麻クッキー
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・豆乳ホットケーキ
【6月20日（金）本日の給食より】
こんにちは。
今日の給食室は、朝から大忙しでした。
なぜって？
それは「中華丼の日」だからです！
中華丼といえば、汁気ととろみのバランスが命。
今日の献立は、
・中華丼（キャベツたっぷり）
・ひじきのナムル（大根入り）
・春雨スープ（わかめ入り）
・パイナップル
このラインナップを見るだけで、なんだか元気になれそうな気がしませんか？
調理師さんたちは、中華丼のとろみ加減に特に気を配ってくれました。
汁っぽくなりすぎると、ご飯にしみてしまってベチャっとしてしまう。
でも、ちゃんと絡まなければ、それはもう“丼”とは呼べない…
その絶妙な加減を、朝から鍋の前で見極めてくれていたのです。
キャベツやにんじん、たまねぎ、そしてコーン。
どれも柔らかく、でもクタッとしすぎず、しっかりとした歯ごたえも残っていました。
野菜たっぷり、という表現がぴったりの中華丼。
おかわりする子も多くて、「お皿ピカピカ！」の声が給食室まで届いていました♪
副菜の「ひじきのナムル」は、いつもは苦手な子も多いのですが、
今日は「ちょっと食べてみる！」とチャレンジする姿が見られて、思わず拍手したくなる場面も。
春雨スープは、栄養バランスを考えたやさしいお味。
つるんとした春雨に、わかめのうまみがふんわり溶け込み、
中華丼との相性もバッチリでした。
そして、今日一番の人気メニューは…
なんと、デザートの「パイナップル」！
「おかわりしたい〜！」と叫ぶ声があちこちから。
カットの仕方も工夫されていて、小さな子でもパクッと食べられるようにしてありました。
こうした日々の積み重ねの中で、
「食べることって楽しい」「食べるって嬉しい」
そう思える気持ちを育てることこそが、私たちの大切な“食育”です。
ぽかぽか保育園では、保育園の給食において、
味の美味しさだけでなく、五感で感じる時間を大切にしています。
「給食美味しい！」という声があふれる毎日。
この声が、今日も明日も、そしてこれからの“食べる力”につながっていきますように♡
