今日の給食６月27日(金)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ご飯
・鶏のオーブン焼き
・野菜の煮物
・みそ汁（高野豆腐・きゃべつ）
・カップヨーグルト
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・鶏ささ身の野菜あんかけ
・キャベツの軟らか煮
～本日の真剣野菜は きゅうり でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・牛乳
・にんじんケーキ
＜離乳食 おやつ＞
・にんじん蒸しパン
【今日の給食が、“心の栄養”になるように】
6月27日（金）の給食は、
ごはん、鶏のオーブン焼き、野菜の煮物、
高野豆腐とキャベツのみそ汁、そしてカップヨーグルトという献立でした。
鶏のオーブン焼きは、朝からじっくり準備。
しょうゆ、しょうが、にんにくで下味をつけ、しっかり漬け込んでからオーブンへ。
焼き上がりはふっくらジューシーで、香ばしい香りが園内いっぱいに広がります。
この香りに惹かれて、給食の時間が待ちきれない様子の子もちらほら♡
「先生、今日のチキンおかわりしていい？」
「これ、すっごくおいしい！」
そんな声がたくさん聞こえた今日の給食。
おかわり分までピカピカになくなって、調理室の私たちも思わず顔を見合わせて笑顔に。
副菜の煮物には、じゃがいもとにんじんをたっぷり。
ごろっとしたお野菜が、甘くてホクホク。
和の優しい味付けで、口に運ぶたびにほっとする味です。
そして汁物は、高野豆腐とキャベツのお味噌汁。
高野豆腐のだしがじんわりしみ出して、身体にすっと染みる味わい。
デザートのヨーグルトで、食後もさっぱり！
私たち調理師が心を込めてつくるご飯は、ただお腹を満たすだけのものではなく、子どもたちの成長や“生きる力”を育む大切な一部だと考えています。
それが、保育園の給食に込める想いです。
八王子市保育園として、乳児保育・個別対応保育など
多様な家庭に寄り添う体制を大切にしながら、日々の給食でも「食べる楽しさ」や「挑戦する気持ち」を支えています。
苦手だった野菜を頑張って一口食べられたこと、初めての味に「おいしい！」と笑顔がこぼれたこと。
そんな一つひとつが、子どもたちにとっての小さな成功体験になりますように。
【多摩平園 クッキング】
今回の内容は 「ピーマン」です。
ピーマンの種をとってもらい、ちぎってもらいました。
あまり見ることのないピーマンの中身に興味津々でした！
そして子供たちがちぎったピーマンが今日の真剣野菜に！
普段野菜を食べない子も一口挑戦してみたり、一口でぱくり！とカッコいい姿が沢山見られました☆
