今日の給食７月８日(火)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ご飯
・麻婆豆腐
・ピーマンのツナ和え
・中華スープ（にんじん・わかめ）
・ピーチゼリー
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・麩と野菜のみそ煮
・にんじんスティック
～本日の真剣野菜は きゅうり でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・牛乳
・レーズンヨーグルトケーキ
＜離乳食 おやつ＞
・蒸しパン
～ごはんが進む味！みんなで一緒に、もりもりごはんの日～
今日の給食は、「麻婆豆腐」がメイン！
一口食べた瞬間、ふわっと広がるみその香り。
ちょっぴりピリ辛に見えるけれど、実はとってもまろやかでコク深くて、優しい味に仕上がっています。
豆腐のなめらかさと、豚ひき肉のうまみが絶妙に絡み合い、子どもたちのごはんがどんどん進みました♪
調理のポイントは、しっかり炒めた玉ねぎ、そして味噌を丁寧に溶き入れること。
これで麻婆豆腐全体がふんわり香り立って、「保育園の給食、やっぱり美味しい！」という声がたくさん聞こえてきました。
副菜は、「ピーマンのツナ和え」。
「ピーマン…ちょっと苦手かも？」というお子さんも、今日はツナのうま味が効いていたからか、一口パクリ。
気がつけば完食していて、先生たちもびっくり！
ツナのコクと野菜の甘みがふんわり混ざり合って、お箸が止まらない一品でした。
スープは、「にんじんとわかめの中華スープ」。
見た目にも優しい色合いで、飲むとほっとする味わいです。
わかめのとろりとした食感とにんじんの甘さが、子どもたちの心も体もあたためてくれました。
デザートは、つるんと冷たいピーチゼリー。
暑い季節には、このゼリーのさわやかさが嬉しいですね。
「もっと食べたい！」とにこにこ顔の子どもたちがいっぱいでした♡
ぽかぽか保育園では、日々の幼児保育の中で、食育も大切なカリキュラムのひとつとして取り組んでいます。
特に今日のように、ごはんと相性ぴったりのおかずは、「食べるって楽しい！」と感じてもらえるチャンス！
調理師がひとつひとつの食材に心を込めて調理し、安心して楽しめる子どものご飯をお届けしています。
八王子市保育園として、365日保育や個別対応保育に取り組みながら、どの子にも「食べたい気持ち」が育つように。
これからも、味も栄養もバランスの取れた**給食美味しい！**と思える毎日を支えていきます。
