今日のお給食7月14日（月）
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♡
～本日の献立～
＜幼児食＞
・メキシカンピラフ
・ツナマヨひじき
・スープ（じゃがいも、にんじん）
・オレンジ
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・ツナと野菜のトロトロ煮
・小松菜の軟らか煮
～本日の真剣野菜は にんじん でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・ﾐﾙｸクッキー
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・ホットケーキ
【7月14日（月）給食ブログ】
～「おいしい！」のひとくちから、広がる世界～
今朝のぽかぽか保育園。
お部屋の中にはほんのりスパイスの香りが広がり、登園してきた子どもたちがくんくんと鼻を動かしていました。
「なんだか、いいにおい〜！」
そう気づいてくれたのは、給食室から香ってきた“メキシカンピラフ”の仕業。
カレー風味がほんのりきいたこのピラフ、実は初登場のメニューなんです♪
それぞれの旨みが調和していて、どこを食べても「おいしい！」と声が出てしまう味に仕上げました。
調理師たちは、具材の大きさやご飯の混ぜ方にもひと工夫。小さな子も食べやすく、噛みしめると優しい風味が口いっぱいに広がります。
副菜の“ツナマヨひじき”も人気者でした。海の栄養たっぷりのひじきに、ツナのコクがプラスされて、野菜が苦手なお友だちも「これ、いける！」とおかわりの列に並んでくれました。
スープは“じゃがいもとにんじんのスープ”。
素材の甘さが引き立つよう、コトコトと丁寧に煮込みました。見た目にもほっこりとする、優しい味わいの一杯でした。
そして最後は、さっぱり“オレンジ”。
暑い日が続く中で、ビタミンたっぷりの果物は元気チャージにもぴったりです。
食事中の子どもたちからは「一口食べたらおいしかった！」「もっとたべたい！」とうれしい声があちこちから聞こえてきました。
ご飯もおかずも、ぴっかぴかに完食の子が続出！
給食室からも、そんな姿をそっと見守っていました。
ぽかぽか保育園では、調理師が毎日のメニューに心をこめて、「栄養バランス」と「子どもの笑顔」の両方を大切にしています。
子どものご飯は、体だけでなく心の成長にもつながると、私たちは信じています。
このような日々の積み重ねが、幼児教育や乳児保育の大切な土台をつくっていく。
一人ひとりに寄り添う手厚い保育のなかで、今日も「おいしい！」の声が響いています。
