
今日の給食8月11日(祝)
こんにちは!
今日の給食のご紹介です♬
【本日の献立】
幼児食
🍚 ごはん
🥣 みそ汁(具材はお好みに)
🥘 肉野菜炒め
🥗 なめたけ和え
🍊 オレンジ
【おやつ】
🍇 グレープゼリー
🍪 ウエハース
・牛乳
【調理のポイント】
◆ 肉野菜炒め
豚肉と彩り野菜をたっぷり使い、野菜のシャキシャキ感が残るように炒め時間を調整。
仕上げに少し醤油を加えて香ばしく仕上げ、ごはんが進む味にしました。
◆ なめたけ和え
茹でた青菜になめたけを和え、甘じょっぱい味付けで食べやすくしました。
汁気をしっかり切ることで、べちゃっとせず見た目もきれいに。
◆ みそ汁
野菜の甘みが出るように煮てから味噌を溶き入れ、やさしい風味を大切にしました。
【子どもたちの様子】
この日は肉野菜炒めが大人気で、「お肉もっと食べたい!」という声があちこちから。
なめたけ和えはごはんと一緒に食べる子も多く、ついついお箸が進んでいました。
食後のオレンジもさっぱりして、最後まで笑顔いっぱいのランチタイムでした。
おやつの時間は、冷たいグレープゼリーとサクサクのウエハースでちょっと一息。
暑い午後にぴったりの組み合わせでした。