今日の給食８月１３日㈬

こんにちは！
今日の給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ごはん
・味噌汁
・かれいの香味焼き
・塩昆布和え
・バナナ
写真忘れました。。

＜離乳食　初期＞
・お粥
・スープ
・かれいペースト
・ほうれん草ペースト

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・かれいとにんじんの煮物
・ほうれん草の煮物

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・ストロベリーゼリー
・ウエハース
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・お麩と大根のおじや

【調理のポイント】

淡白なかれいに、生姜やネギなどの香味を効かせた下味をつけ、香ばしく焼き上げました。
ふっくらした身と香りのよい風味で、ごはんが進みます。

茹でた野菜に塩昆布を和え、昆布のうまみで味を引き立てました。
余分な調味料を使わず、素材の味を大切にしています。

野菜から出る甘みを生かし、やさしい口当たりになるように仕上げました。

かれいの香味焼きは「いいにおい！」と大好評。
骨を気をつけながら、上手に身をほぐして食べていました。
塩昆布和えはさっぱりとしていて、味噌汁と一緒にペロリと完食。
最後のバナナも、にこにこ笑顔で食べていました。