今日の給食 1月24日
～今日の献立～
・ソース焼うどん
・さつまいものレーズン煮
・すまし汁（小松菜、豆腐）
・フルーツ（みかん）
今日は焼うどんです！
ソースとあおさの香りがふんわり、食欲をそそりますね☆
あおさを上に振り掛けると、皆はちょっと苦手意識があるらしく、混ぜ込んで少し色味を落ち着けるようにして提供しています。緑などの色味がが強いと苦手な野菜を思い出してしまい、手を付けたくなくなってしまう子も多いようです。。。
特に集団生活を送っていると、同調意識も強くなり、本来は食べれるものでも、お友達が苦手そうな表情をしているのを見て自分も少し食べるのを見送ろうとしてしまう子もいるようです。
調理時はなるべく青菜を使用するときは少し色味を飛ばすように加熱してみたり、工夫しています！
明日もお楽しみに！！
