今日の給食４月１８日(木)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
☆幼児食☆
・ごはん
・魚の照り焼き
・納豆和え
・みそ汁（麩・大根）
・ピーチゼリー
☆離乳食 初期☆
・10倍粥
・白身魚のペースト
・こまつなのペースト
・だいこんのペースト
☆離乳食 後期☆
・軟飯
・魚と野菜のほぐし煮
・スティックにんじん
～本日の真剣野菜は きゅうり でした★～
☆幼児食 おやつ☆
・胡麻スティック
・牛乳
☆離乳食 おやつ☆
・豆乳ホットケーキ
本日は真剣野菜についてのお話しです！
「真剣野菜」の活動の目的は、
①素材本来の味を知る。
②食材ごとの食感や硬さの差を体感する。
③よく噛むこと。
以上の３点です。
ボイルや焼き野菜など、その日の献立によって日替わりで提供しています。
「いただきます」のご挨拶をした後、まず最初に真剣野菜から食べてもらいます。
普段提供しているお給食の野菜などと比べるとしっかり食感を残して仕上げてあります。
そのため早食べや丸飲みがしづらくなっていますので、咀嚼をしっかり行うことに繋がりやすくなっています。
