今日の給食11月6日(月)
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こんにちは！
今日の給食の紹介です！
☆本日の献立☆
＊ごはん
＊お豆かき揚げ
＊わかめと春雨のサラダ
＊みそ汁（じゃがいも、玉ねぎ）
＊ヨーグルト＆ブルーベリージャム
〈離乳食 中期食・後期食〉
＊軟飯、5分がゆ
＊高野豆腐と野菜煮
＊にんじん柔らか煮・にんじんスティック
★本日の真剣野菜★さつまいも★
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪
＊きなこ蒸しパン＊
《後期食・おやつ》
＊蒸しパン＊
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今日はかき揚げに水煮大豆、蒸しパンにきな粉と大豆をたくさん使いました！
大豆は『畑の肉』と言われるくらい、たんぱく質が豊富なのはもう有名な話ですよね★
たんぱく質だけでなく、あわせて注目したいのが機能性成分です！
細胞の構成に欠かせない「大豆レシチン」や、抗酸化作用を持つ「大豆サポニン」、善玉菌のエサとなる「オリゴ糖」、女性にうれしい働きが期待される「大豆イソフラボン」など、
大豆には健康を支える成分が豊富に含まれているんですよ★！
