今日の給食1月19日(木)
こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
☆本日の献立☆
＊ご飯
＊鮭の胡麻煮
＊豚肉とじゃが芋の金平
＊みそ汁（玉ねぎ・もやし）・・・・食材の都合により変更になっております。
＊ヨーグルト
★本日の真剣野菜★☆大根☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪・
＊おから蒸しパン with いちごジャム＊
本日のおやつの蒸しパン ↑ おからが入っております。
おからは大豆を茹でて豆腐を作る過程で出る、大豆の搾りかすです。
かす、とは言っても栄養が豊富です☆
植物性の良質なたんぱく質はもちろん、良質な脂肪も残っているのです。
含まれている脂肪（油分）の約50%は体にとっても重要な、不飽和脂肪酸のリノール酸です。
みんなのお昼寝中に準備して、起きるタイミングを見計らって蒸しました。
ふんわりと蒸仕上がって、ジャムをつけておかわりもピッカリ！食べてくれました♡
さて、来月は節分です。
春はまだかな～～～と待ち遠しいですね♡
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