今日の給食6月8日(水)
こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
☆本日の献立☆
＊ご飯
＊豆腐と豚肉のうま煮
＊大根とほうれん草のサラダ
＊みそ汁（ごぼう・油揚げ）
＜離乳食 中期・後期献立＞
＊粥・軟飯
＊豆腐と野菜のとろとろ煮
＊大根とほうれん草のサラダ
★本日の真剣野菜★☆きゅうり☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪・
＊さつま芋ようかん・フルーツ（白桃缶）＊
★さつま芋★
さつま芋は「健康や美容に効果がある！」と注目されています。
栄養価：ビタミンC・・・メラニン色素の沈着を抑える
カリウム・・・体内の塩分バランスを調節
食物繊維・・・腸内の活動↑↑UP！
おなかをキレイにしてくれる！！！
☆調理のポイント☆
じっくり加熱して、甘みを引き出して調理するのがポイントです。
アミラーゼというでんぷんは６０℃ぐらいで「糖」になります。
ご飯を炊く炊飯器でじっくり加熱をして作りました。
ご家庭でも お試しください♡
[su_youtube url=”https://youtu.be/LLgE6sR5aRo” title=”食育 大豆”]
