今日の給食 3月9日(土)
こんにちは！管理栄養士・乳幼児食指導士の柳田です。
本日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
・にゅうめん
・豚肉と野菜のみそ炒め
・りんごコンポート
※食材の在庫の都合により、
・鶏肉と野菜のみそ炒め→豚肉と野菜のみそ炒め
・フルーツ→りんごコンポート
に変更しております。ご了承下さい。
※本日離乳食の提供はありませんでした。
☆幼児食おやつ☆
・オレンジ入り牛乳寒天 ～ブルーベリーソースがけ～
今日のおやつは牛乳寒天オレンジ入りブルーベリーソースがけです。
寒天8ｇを沸騰した１００ｃｃのお湯の入った鍋に入れ、２分間弱火にかけて泡だて器で混ぜて寒天を溶かします。
牛乳１０００ｍｌに砂糖40ｇほどを弱火で鍋にかけ、人肌程度に温めます。（砂糖の量は甘さのお好みに合わせて調整で♡
温めた牛乳に先程の寒天を入れて泡立て器でそーっと混ぜます。（早く混ぜると泡がたくさんできてしまうので注意！）
カップに入れ、カットしたオレンジを入れて冷蔵庫で固めます。
固まったらブルーベリージャムを少しでお湯でのばしたソースをかけて完成です(*^^*)
甘さと酸味のバランスの良いおやつですよ(*^^*)
