今日の給食3月16日(土)
こんにちは！
本日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
・ナポリタン
・豚肉と野菜の豆乳スープ
・フルーツ（コンポート）
☆おやつ☆
ゼリーinりんごヨーグルト
子どもたちが大好きなケチャップ！
同じくトマト製品には、トマトピューレがあります。
トマトピューレはトマト缶を煮詰めて裏ごししたもののことを言い、濃縮した旨味がたっぷり！
ミートソース等に使うと簡単に濃厚な味わいに仕上がります！
ご家庭でも、トマト缶に一つまみの塩を加え煮詰めるとお手軽ピューレが作れます☆
一方、ケチャップは塩でつけたトマトから出た果汁を香辛料と合わせて煮詰めたもので、香りがさわやか！似ているようで全く違うんですね。
それぞれの良さをうまく使い分けた料理上手になりたいですね♡
