今日の給食4月13日(水)
こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
☆本日の献立☆
＊ミートスパゲッティー
＊白菜と人参のツナサラダ
＊スープ（豆腐・長ねぎ）
＜離乳食 初期献立＞
＊粥ペースト
＊玉ねぎペースト
＊白菜・人参ペースト
＊豆腐ペースト
＜離乳食 中期・後期献立＞
＊粥・軟飯
＊鶏肉と玉ねぎのやわらか煮
＊白菜と人参のサラダ
＊スープ（豆腐）
★本日の真剣野菜★☆人参☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪・
＊小豆ういろう＊
本日のおやつ ★ういろう★ ご紹介します♡
＜材料＞
豆乳 小麦粉 砂糖 水 小豆の甘煮
＜作り方＞
小麦粉・砂糖はふるい、豆乳と水を混ぜ溶かします。
鍋でかき混ぜながら煮ます。
とろみがついたら、バットに小豆の甘煮を敷きつめ、生地をを流します。
電子レンジでチン！です。
ひっくり返したときに小豆が上の飾りになります。
冷まして好みの大きさに切り分けます。
三角形に切ると、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月（みなづき）」になります。
ただ、弾力があって嚙み切るのが難しそうだったので、次回はサイコロ切りにしようかと思います。小豆の甘煮にも少し水分があったら、食べやすいかな・・と感じました。
サイクルメニューのメリットとして、次回に活かせる改善に努めてまいります。
[su_youtube url=”https://youtu.be/LjZshvoBZfE” title=”食育 南瓜”]
