今日の給食3月20日(月)
こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
☆本日の献立☆
＊チキンカレーライス
＊トマトのツナ和え
＊スープ（長ねぎ・ちんげん菜）
＊フルーツ（不知火）・・・「しらぬい」と読みます。
＜離乳食 後期献立＞
＊軟飯
＊鶏肉と野菜のほくほく煮
＊トマトサラダ
＊スープ（ちんげん菜）
＊フルーツ（不知火）
★本日の真剣野菜★☆人参☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪
＊肉まん風＊
今日のカレーにも使用したローリエのお話。
煮込み料理やお肉の臭み消しのイメージの強いローリエですが、香りそのものを楽しんだり、効能を目当てに使用してみるのもおすすめです＾＾
ローリエの葉の主成分であるシネオールは、消化促進効果があります。そのため、食欲があまりないときに加えてみると特に良いと思います！
また、弱った胃腸の働きを活発にする効果もあります。シネオールは血行をよくする働きもあるそうで、身体の不調を感じた時にぴったりな香辛料ですね！
スープに一枚加えてみたり、ピラフなどの洋風の炊き込みご飯に加えたりと、いろんな場面で使ってみてください！
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